Zdravé pečenie

Chlieb, pečivo

Semolinové bagety

Úžasne chrumkavé bagety z kvásku so semolinovou múkou. Semolina im dodá krásnu farbu aj chuť. Ak ju však nemáte, kľudne spravte iba z pšeničnej múky.<br

Čítať viac »
Bezlaktózové

Tekvicové žemličky

Vždy na jeseň mám chuť upiecť niečo z tekvice hokaido – najmä kvôli jej krásnej farbe. A tak Vám prinášam ďalší recept na tekvicové žemličky

Čítať viac »
Chlieb, pečivo

Zemiakový chlieb

Aj vy máte niekedy problém so správnym nožom na chlieb? Ideálne je používať nôž na chlieb so zúbkami (ideálne kovaný, napríklad IVO Premier). Ak taký k dispozícii

Čítať viac »
Chlieb, pečivo

Čedarové žemličky

Pre milovníkov čedaru ako stvorené.  Keď ho miluješ, nemáš čo riešiť. 🙂

Kvások si prikrmujem ražnou celozrnnou múkou od Penamu, takisto aj rozkvas.

Čítať viac »
Bezlaktózové

Praclíky z kvásku

Mini praclíky robila moja kamarátka už roky,  vždy na Vianoce ale s droždím. Vždy sa stretli tri sestry a šúlali a šúlali. :-)Tuším robili aj

Čítať viac »
Žiadne ďaľšie recepty