Láka Vás piecť kváskový chlieb? Ražný alebo aj bezlepkový? Nejedli ste ešte chutný bezlepkový chlieb? A že ražný chlieb je kyslý?? Omyl! Ste na správnej adrese.

Ak máte radi kysnutý koláč ale máte po jeho zjedení rôzne zdravotné problémy, tak tento kváskový je pre vás to pravé.

Bojíte sa kysnutého cesta alebo už nemáte času nazvyš a chcete si vychutnať vianočkovo-mazancovú atmosféru Veľkej noci? V  bezlepkovom podaní? Nech sa…

Milujem piecť a veľmi rada robím kysnuté cesto, teraz už väčšinou kváskové – keby som nemala čo robiť, asi pečiem každý deň – len ešte nájsť odbyt na moje výtvory, aby som to náhodou nepojedla všetko sama. Na čo potom behám, že? 🙂

Šťavnatá bábovka

Dnes som si spomenula na túto bábovku bez bielej múky, bez mlieka… a s cícerom! Už ste skúšali? Bude Vašim víkendovým dezertom?

REINDLING. Táto špecialita pôvodne pochádza z Korutánska a je plnená škoricou, hrozienkami a orieškami. Ide vlastne o voňavé kysnuté cesto bohato plnené rôznymi plnkami. My ju môžeme nazývať kysnutou bábovkou.