Kváskovanie nemusí znamenať každodenné pečenie. Stačí si vybrať jeden deň v týždni (napr. sobotu) a pripraviť si rozvrh dopredu.

Počuli ste už o mliečnom kvasení v súvislosti s kváskovým chlebom?

Chlieb. Jedna z najzákladnejších, ale zároveň najmilovanejších potravín sveta. Vonia domovom, detstvom, pohostinnosťou. Ale vieš, že jeho príbeh sa začal písať už pred viac ako

Existuje veľa chutí, ktoré máme radi. Niektoré jedlá si doprajeme ako odmenu, iné zas spájame so spomienkami na detstvo či špeciálne príležitosti. No ak by

Na mojich kurzoch kváskového pečenia sa opakovane vynárajú rovnaké otázky. Dnes ti ich zhrniem aj s odpoveďami, ktoré možno pomôžu aj tebe.

Keď sa povie dovolenka snov, pre nás má jedno meno – Andalúzia. Vraciame sa sem ako domov, len s väčším množstvom slnka, pomarančov….

Veľká noc je sviatok plný symboliky, tradícií a vôní. A čo by to bolo za sviatky bez sladkých dobrôt? Rôzne krajiny majú svoje jedinečné recepty,

Ak si si práve priniesla domov kvások, práve si urobila prvý krok k vlastnému domácemu chlebu.

🥄 Plnky na linecké koláčiky: od klasiky po fit alternatívy Linecké koláčiky patria medzi najobľúbenejšie sviatočné pečivo. Krehké, voňavé, rozplývajúce sa na jazyku… No ich

Áno! Sladké pečenie nemusí automaticky znamenať prázdne kalórie a výčitky.