Tento chlebík som prvý raz robila tak niekedy pred tromi rokmi, bola som s ním dokonca na Slovak Food Festivale a popri kváskovkých chleboch sa nedal zahanbiť.
Oproti kváskovému pečeniu príprava trvala asi 5 minút, piekol sa 30 minút. Toto sa dá určite zvládnuť aj po návrate z práce napr. k šalátu na večeru.
Na tento chlebík mi moja Tami povedala: “Mami, toto je ako naozajstný chlieb! Nie že by ten tvoj ražný nebol úžasný, ale tento je bieeely! “
Dokonalá raňajková vianočná dobrota – s veľkou porciou masla. 🙂
Na kurzoch kváskového pečenia sa ma často pýtate, či viete spraviť dobrý kváskový chlieb v pekárni. Tak po tomto bude už moja odpoveď veľké ÁNO! Pekáreň Sana to dokáže.
Jednoduchý chlieb aj pre začiatočníkov.
Veľmi chutné bagetky z prirodzene bezlepkových múk. Pridaním teffovej múky získate nutrične bohatý pokrm. Krásny tvar docielite vložením cesta do silikónovej formy Lékué.
Celozrnné mini bagetky. Môžete si spraviť aj viac cesta a mať ho v chladničke. Vždy si upečiete toľko bagiet, koľko práve potrebujete.
Najlepší s maslom a džemom na raňajky.
Chlebík bez rozkvasu, s použitím malého množstva kvásku.
Výborný aj na druhý či tretí deň. Nestvrdne na kameň. Netreba okamžite mraziť, ako ste boli doteraz zvyknutí.