Chlieb, pečivo
Zemiakový chlieb
Pridaním vareného zemiaku získame vláčne cesto, z ktorého je chlebík úžasný.
RECEPTY
Kysnuté
Kardamómky
Kardamómky sú láska. Skúsite? Ak si nie ste istí, spravte plnku pol na pol so škoricovou ako to robím ja. Deti totiž kardamóm nemusia, ja ho ale milujem.
Blog o kvásku
Workshop kváskovania ako teambuilding?
Nemusíte sa zúčastniť jedného z mojich kurzov iba individuálne, môžem prísť za vami do firmy. Či už ako súčasť firemného dňa zdravia alebo ako teambuilding.
Kurzy
Online kurzy v uzatvorenej fb skupine
Láka Vás piecť kváskový chlieb? Ražný, ražno pšeničný, špaldový alebo aj bezlepkový? Nejedli ste ešte chutný bezlepkový chlieb? Tak ste na správnej adrese. 🙂 Ak
Chlieb, pečivo
Pšeničný toastový chlieb z lievito madre
Aj Vaše deti majú radi toast? Po bagetkách je to najobľúbenejšie pečivo u nás. Na mojej stránke môžete nájsť recepty na špaldový toast alebo bezlepkové
Chlieb, pečivo
Čedarové žemličky
Pre milovníkov čedaru ako stvorené. Keď ho miluješ, nemáš čo riešiť. 🙂 Kvások si prikrmujem ražnou celozrnnou múkou od Penamu, takisto aj rozkvas. Recept: 70
Chlieb, pečivo
Cviklový pšenično-ražný chlieb
Základom každého kváskovania je kvások, jeho kvalita a samozrejme použitá múka. Či už v recepte alebo na samotné prikrmovanie kvásku. Veľmi sa teším nových
Kysnuté
Brioška
Slovo brioška sa mi veľmi páči. Čo to vlastne je? Je to sladké pečivo pôvodom z Francúzska, podobné nášmu mazancu či vianočke. Pečie sa zo sladkého