
Panettone
Základom Panettone – celého tohto zázraku je dobre a viackrát prikŕmený kvások – v tomto prípade tzv. tuhý kvas – lievito madre. Hm, dlho som

Základom Panettone – celého tohto zázraku je dobre a viackrát prikŕmený kvások – v tomto prípade tzv. tuhý kvas – lievito madre. Hm, dlho som

Občas som si rada kúpila štólu. A tak som si tento rok spravila kváskovú, s kopou kandizovaného ovocia. Kto má rád marcipán, môže do nej

Tieto bezlepkové tyčinky mi pripomenuli žĺtkové rezy. Ale navrch ide iba bielkový sneh. Robím ich vtedy, keď mi zvýšia bielka.

Čokoľvek škoricové musí byť na Vianoce. Súhlasíte?
Ak máte radi škoricu ako ja, určite vyskúšajte tieto plnené škoricové kolieska.

Pripomínajú “koka” keksy. Je to recept bez vajíčka. Skúsite? Rýchlovka nielen pred Vianocami.

Pán koláčik nielen na Vianoce. Vopred si upiecť čokoládové linecké a deň pred plniť plnkou.

Trvanlivý, kľudne upečte aj v predstihu, keď ešte nie ste v predvianočnom zhone. Nám doma veľmi chutí.