Bezlaktózové
Citrónové mini bábovky s makom
Keď som videla krásnu formu od Potten and Pannen, hneď som si v nich predstavila tieto citrónové bábovičky. Spravila som minibábovky aj v tvare kuriatok.
Chlieb, pečivo
Cviklový pšenično-ražný chlieb
Základom každého kváskovania je kvások, jeho kvalita a samozrejme použitá múka. Či už v recepte alebo na samotné prikrmovanie kvásku. Veľmi sa teším nových
Kysnuté
Brioška
Slovo brioška sa mi veľmi páči. Čo to vlastne je? Je to sladké pečivo pôvodom z Francúzska, podobné nášmu mazancu či vianočke. Pečie sa zo sladkého
Chlieb, pečivo
Cibuľový chlieb s čiernym sezamom
Tento chlebík sme si robili na mojom druhom “live” pečení na instagrame a facebooku. Ráno sme si zamiesili (ja ešte v predstihu o 8.00 a
Najnovší recept
Jablkový srdiečkový koláč
Takmer vôbec nerobím jablkové koláče. Ani neviem vlastne prečo. Asi preto, že mám najradšej jablko len tak surové. Ale každoročne na jeseň sledujem, ako snáď
Kysnuté
Šišky kváskové, pečené v rúre
Ak neobľubujete vyprážanie, určite skúste z polovice cesta šišky upiecť v rúre. Aspoň si porovnáte, ktoré komu chutia viac. Jasné, že vyprážané je vyprážané, ale
Špaldové
Linecké s bielym makom
Ak máte radi vôňu maku pri pečení, tieto linecké vás potešia. A ešte k tomu chutia zaujímavo a chrumkavo.
Vianočné
Panettone
Základom celého tohto zázraku je dobre a viackrát prikŕmený kvások – v tomto prípade tzv. tuhý kvas – lievito madre. Hm, dlho som ho odmietala…
Bezlaktózové
Vegánska nugátová tortička
Tento vegánsky nugátový koláčik bez lepku našiel svoje miesto v mojej sladkej knižke “Sladké” kde nájdete veľa zdravších koláčikov, dokonca aj bez lepku. Ak sa
Cheesecakes
Čokoládový cheesecake s malinami
Pre čokoholikov to pravé. S malinami úžasná kombinácia.