
Kváskový chlebík z pekárne SANA
Na kurzoch kváskového pečenia sa ma často pýtate, či viete spraviť dobrý kváskový chlieb v pekárni. Tak po tomto bude už moja odpoveď veľké ÁNO!

Na kurzoch kváskového pečenia sa ma často pýtate, či viete spraviť dobrý kváskový chlieb v pekárni. Tak po tomto bude už moja odpoveď veľké ÁNO!

Celozrnné mini bagetky. Môžete si spraviť aj viac cesta a mať ho v chladničke. Vždy si upečiete toľko bagiet, koľko práve potrebujete.

Najlepší s maslom a džemom na raňajky.

Chlebík bez rozkvasu, s použitím malého množstva kvásku.

Výborný aj na druhý či tretí deň. Nestvrdne na kameň. Netreba okamžite mraziť, ako ste boli doteraz zvyknutí.

Ako upiecť tekvicový chlieb? Ak máte chuť v týchto sychravých dňoch na trošku farby v jedle, je tento krásne sfarbený chlebík to pravé. Tekvica mu

Občas použijem do cesta aj pivo, nebojte, vôbec ho nie je cítiť.

Ako upiecť semolinový chlieb? Tento chlebík som upiekla prvý raz v lete v čarovnej Puglii počas našej dovolenky. Brala som so sebou trošilinku ražného kvásku,