Ingrediencie
– 140 g mrkvi
– 100 g ryžovej krupice (alebo múky)
– 200 g pohánkovej múky
– 50 g mletých mandlí
– vanilkový cukor
– 120 g masla (alebo vegánskeho tuku)
– 1 vajíčko
– slivkový lekvár na zlepovanie
– čokoláda na ozdobu
Postup
Ako upiecť mrkvové linecké? Suroviny na cesto zmiešajte a vypracujte hladké cesto. Nechajte v chlade aspoň 30 minút, ja zvyknem robiť na večer a na druhý deň vykrajujem.
Tip: vykrajovátka ak umývate, treba dobre osušiť, nepoložiť len tak na odkvapkávač po umytí. Alebo neumývať, len poutierať papierovou servítkou, tá trošku tuku zabráni, aby hrdzaveli.
Cesto vyvaľkajte na hrúbku asi 3-4 mm, vykrajujte plné tvary aj s vykrojeným stredom.
Vykrojené tvary dáme na plech.
Môj tip pre mrkvové linecké: plné tvary dajte na jeden plech, s vykrojeným stredom na druhý, pretože tie budú skôr upečené. A mohlo by sa vám stať, že budú trošku pripečené a už nebudú tak chutiť.
Pečieme na 180 stupňoch približne 10 minút. Po vychladnutí zlepujeme džemom a vrchnú časť môžeme pocukrovať alebo ozdobiť horkou čokoládou.
Moje chutné recepty nájdete aj tu:
Ďalšie chutné recepty
Čokoládové cookies
Rýchle keksy, bez vajíčka. Ak máte radi chuť sezamu, použite sezamový olej. Inak kľudne maslo alebo nejaký olivový olej, nie príliš chuťou výrazný.
Kakaový veľkonočný veniec
Ako upiecť kakaový veľkonočný veniec? Milujem všetko makové. Tak aj pri tomto venci mi okamžite napadla táto plnka. 🙂 Ale tento raz som sa riadila
Banánový cheesecake z tofu
Banánový cheesecake z tofu – táto torta, resp. pôvodne cheesecake vznikol preto, že čoraz viac ľudí nemôže mliečne produkty. A keďže mám veľmi rada tofu,