Popis
-
vhodné aj pre začiatočníkov aj pre pokročilých, účastníkov môjho základného kurzu
-
každý si pripraví svoj vlastný bochník a kardamómky
-
povieme si o rôznych druhoch kváskoch, ako sa o ne starať a pracovať s nimi
-
múky s vyšším obsahom lepku
-
tipy na prácu s cestom, stáčanie do ošatky
-
individuálny prístup
-
materský kvások, štartovací balík múk so sebou