Zdravé pečenie

Dátum:  28. 5. 2024 Čas: 17:30 Miesto: Drak and Finch, Mikulášska 1A, Bratislava

79.00 

Popis

  • vhodné aj pre začiatočníkov aj pre  pokročilých, účastníkov môjho základného kurzu

  • každý si pripraví svoj vlastný bochník a kardamómky

  • povieme si o rôznych druhoch kváskoch, ako sa o ne starať a pracovať s nimi

  • múky s vyšším obsahom lepku

  • tipy na prácu s cestom, stáčanie do ošatky

  • individuálny prístup

  • materský kvások, štartovací balík múk so sebou