Láka Vás piecť kváskový chlieb? Ražný alebo aj bezlepkový? Nejedli ste ešte chutný bezlepkový chlieb? Tak ste na správnej adrese. 🙂 Donedávna som robila kurzy “naživo”, ale momentálna situácia nám všetkým zmenila plány. A ak nechcete chodiť do obchodu neustále pre čerstvé pečivo, tak je dobré začať piecť doma. Čokoľvek a z kvásku. 

 

 

Na kurze si všetko dôležité povieme a ukážeme,  ochutnať nemôžete bohužiaľ na rozdiel od živého kurzu ale aspoň si spolu na diaľku upečieme. :-))

• Cena kurzu: 49 až 69 eur
• Kurz trvá 2,5 až 3,5  hodiny. 
• Kurz môžete aj darovať, rada Vám vystavím darčekový poukaz.
• Po kurze/najlepšie pred/ je možné si zakúpiť rôzne pomôcky na kváskovanie – voskový obal, narezávatko, moje knihy či ošatky.  

 

Aktuálne termíny kurzov 

Jún

19. 6. Monsters Café and Bar, Rusovská cesta 50, Bratislava:  Kváskovanie s lievito madre  –  nadstavbový kurz (špaldový chlieb, sladké žemličky) o 9:30  cena: 59eur

• vhodné aj pre začiatočníkov aj pre  pokročilých, účastníkov môjho základného kurzu
• každý si pripraví svoj vlastný špaldový bochník a žemličky s posypom 
• povieme si o rôznych druhoch kváskoch, ako sa o ne starať a pracovať s nimi
• múky s vyšším obsahom lepku
• lievito madre
• tipy na prácu s cestom, stáčanie do ošatky
• individuálny prístup
• po kurze vám ostáva vlastný kvások, múky na začiatok 

Prihlásiť sa

26. 6. Monsters Café and Bar, Rusovská cesta 50, Bratislava : Kváskovanie s dmBio – ražný alebo bezlepkový chlieb, o 9:30, cena: 49 eur

• vhodné pre začiatočníkov
• každý si pripravuje svoj chlieb
• povieme si ako sa správne starať o kvások
• prejdeme si proces od začiatku po upečenie chleba
• ochutnáme, upečieme si jeden ukážkový bochník
• z kurzu si odnesiete vlastný dobre zavedený kvások, múky pre začiatok

Prihlásiť sa

 

Pri kombinovaných kurzoch mi prosím napíšte, o aký chlieb máte záujem.Ak Vám nepríde automatický mail, formulár nebol odoslaný. Pošlite mi priamo mail na: kurzy@zdravepecenie.sk

Komentáre

komentárov