Láka Vás piecť kváskový chlieb? Ražný alebo aj bezlepkový? Nejedli ste ešte chutný bezlepkový chlieb? Tak ste na správnej adrese. 🙂 Donedávna som robila kurzy “naživo”, ale momentálna situácia nám všetkým zmenila plány. A ak nechcete chodiť do obchodu neustále pre čerstvé pečivo, tak je dobré začať piecť doma. Čokoľvek a z kvásku. 

 

 

Na kurze si všetko dôležité povieme a ukážeme,  ochutnať nemôžete bohužiaľ na rozdiel od živého kurzu ale aspoň si spolu na diaľku upečieme. :-))

• Cena kurzu: 45 eur
• Kurz trvá 2 až 2,5 hodiny. 
• Kurz môžete aj darovať, rada Vám vystavím darčekový poukaz.
• Po kurze/najlepšie pred/ je možné si zakúpiť rôzne pomôcky na kváskovanie – voskový obal, narezávatko, moje knihy či ošatky.  

 

Aktuálne termíny kurzov

Všetky kurzy “naživo” predbežne do konca apríla pozastavené.

 

Ak máte záujem o online kurzy – ražný, špaldový alebo bezlepkový chlieb, píšte. Dáme termín podľa vás.  Na mail dostanete link s presným dátumom a časom.

Predbežný dátum: 3. apríl 2020 o 10.00 hod.  Ražný alebo bezlepkový kurz

Kurz trvá zhruba 2,5 hodiny. Prejdeme si všetky kroky. Pred kurzom vám viem poslať kvások  v cene poštovného a inštrukcie ako si zarobiť rozkvas. 

Apríl

3. 4. Kváskovanie s dmBio – ražný alebo bezlepkový chlieb, cena: 45 eur

• vhodné pre začiatočníkov
• každý si pripravuje svoj chlieb u seba doma spolu so mnou, z vopred poslaného kvásku, pripraveného rozkvasu
• povieme si ako sa správne starať o kvások
• prejdeme si proces od začiatku po upečenie chleba

Prihlásiť sa

 

6. 4. Kváskovanie s lievito madre  –  nadstavbový kurz (špaldový chlieb, sladké žemličky)  cena: 45eur

• vhodné aj pre začiatočníkov aj pre  pokročilých, účastníkov môjho základného kurzu
• každý si pripraví svoj vlastný špaldový bochník a žemličky s posypom v pohodlí svojho domova z vopred poslaného kvásku a pripraveného rozkvasu
• povieme si o rôznych druhoch kváskoch, ako sa o ne starať a pracovať s nimi
• múky s vyšším obsahom lepku
• lievito madre
• tipy na prácu s cestom, stáčanie do ošatky
• individuálny prístup

Prihlásiť sa

Pri kombinovaných kurzoch mi prosím napíšte, o aký chlieb máte záujem.Ak Vám nepríde automatický mail, formulár nebol odoslaný. Pošlite mi priamo mail na: kurzy@zdravepecenie.sk

Komentáre

komentárov