Takmer vôbec nerobím jablkové koláče. Ani neviem vlastne prečo. Asi preto, že mám najradšej jablko len tak surové.  Ale každoročne na jeseň…

Mäkkulinké aj na druhý deň.

Ak neobľubujete vyprážanie, určite skúste z polovice cesta šišky upiecť v rúre. Aspoň si porovnáte, ktoré komu chutia viac. Jasné, že vyprážané…

Ak máte radi vôňu maku pri pečení, tieto linecké vás potešia. A ešte k tomu chutia zaujímavo a chrumkavo.

Základom celého tohto zázraku je dobre a viackrát prikŕmený kvások – v tomto prípade tzv. tuhý kvas – lievito madre.  Hm, dlho…

Vianočná nutnosť 🙂

Spojenie lineckého a orechového cesta s džemom je prekvapivá mňamka.