Bezlepkový kváskový chlieb
Dátum
12.12. .2024
Miesto
Drak&Finch, Mikulášska 1A, Bratislava
Forma
Live
Bezlepkový kváskový chlieb: na mieste dostanete materský kvások a ryžovú múku na dokrmovanie kvásku.
Okrem chlebu si pripravíme aj skvelé vegánske cesto na makovky. S cestom sa úžasne pracuje – pritom je bez vajíčka.
- vhodné aj pre začiatočníkov
- pečieme s prirodzene bezlepkovými múkami
- info o kvásku a starostlivosť o neho
- ochutnáme chlebík aj vegánske makovky
- každý si pripraví svoj bezlepkový bochník, ktorý si odnesie v ošatke a upečie doma
- každý si pripraví svoje makovky
- individuálny prístup
Inštrukcie
- po objednaní a zaplatení kurzu vám príde potvrdzovací email
- kurz sa začína o 17:30 (prosím dostavte sa aspoň 10 minút pred začiatkom kurzu)
- na kurz si prosím doneste kuchynskú utierku na zakrytie cesta, vlastnú ošatku ak už máte doma a menší plech či krabicu na odnesenie si makoviek
- v prípade potreby, bude na mieste možné zakúpiť ošatky a iné kuchynské potreby ku kváskovaniu (knihy, narezávatko, stierky, voskové vrecká na uskladnenie už upečeného chlebíka)
- kurz Bezlepkový kváskový chlieb trvá zhruba 2,5 až 3 hodiny, podľa otázok a záujmu, niekedy aj dlhšie. Nikdy sa nenáhlime, vždy mi záleží, aby ste vedeli všetko najmä o kvásku, ako sa o neho starať, aby ste o neho neprišli.