Chlieb, pečivo
Zemiakový chlieb
Pridaním vareného zemiaku získame vláčne cesto, z ktorého je chlebík úžasný.
RECEPTY
Chlieb, pečivo
Pšeničný toastový chlieb z lievito madre
Aj Vaše deti majú radi toast? Po bagetkách je to najobľúbenejšie pečivo u nás. Na mojej stránke môžete nájsť recepty na špaldový toast alebo bezlepkové
Chlieb, pečivo
Čedarové žemličky
Pre milovníkov čedaru ako stvorené. Keď ho miluješ, nemáš čo riešiť. 🙂 Kvások si prikrmujem ražnou celozrnnou múkou od Penamu, takisto aj rozkvas. Recept: 70
Chlieb, pečivo
Cviklový pšenično-ražný chlieb
Základom každého kváskovania je kvások, jeho kvalita a samozrejme použitá múka. Či už v recepte alebo na samotné prikrmovanie kvásku. Veľmi sa teším nových
Chlieb, pečivo
Cibuľový chlieb s čiernym sezamom
Tento chlebík sme si robili na mojom druhom “live” pečení na instagrame a facebooku. Ráno sme si zamiesili (ja ešte v predstihu o 8.00 a
Chlieb, pečivo
Bezlepkové mini bagetky z kvásku
Veľmi chutné bagetky z prirodzene bezlepkových múk. Pridaním teffovej múky získate nutrične bohatý pokrm. Krásny tvar docielite vložením cesta do silikónovej formy od Tescomy.
Bezlaktózové
Praclíky z kvásku
Mini praclíky robila moja kamarátka už roky, vždy na Vianoce ale s droždím. Vždy sa stretli tri sestry a šúlali a šúlali. :-)Tuším robili aj
Chlieb, pečivo
Toastový špaldový chlieb
Na tento chlebík mi moja Tami povedala: “Mami, toto je ako naozajstný chlieb! Nie že by ten tvoj ražný nebol úžasný, ale tento je bieeely! “
Chlieb, pečivo
Kváskový chlebík z pekárne SANA
Na kurzoch kváskového pečenia sa ma často pýtate, či viete spraviť dobrý kváskový chlieb v pekárni. Tak po tomto bude už moja odpoveď veľké ÁNO! Pekáreň Sana to dokáže.
Chlieb, pečivo