Vianočné

Ak máte radi vôňu maku pri pečení, tieto linecké vás potešia. A ešte k tomu chutia zaujímavo a chrumkavo.

Základom celého tohto zázraku je dobre a viackrát prikŕmený kvások – v tomto prípade tzv. tuhý kvas – lievito madre.  Hm, dlho…

Vianočná nutnosť 🙂

Spojenie lineckého a orechového cesta s džemom je prekvapivá mňamka.

Občas som si rada kúpila štólu. A tak som si tento rok spravila kváskovú, s kopou kandizovaného ovocia. Kto má rád marcipán, môže do nej ešte zabaliť kus marcipánu.

Tieto bezlepkové tyčinky mi pripomenuli žĺtkové rezy. Ale navrch ide iba bielkový sneh. Robím ich vtedy, keď mi zvýšia bielka.

Čokoľvek škoricové musí byť na Vianoce. Súhlasíte? 
Ak máte radi škoricu ako ja, určite vyskúšajte tieto plnené škoricové kolieska. 

Tieto fantastické perníčky stihnete ešte aj deň pred Vianocami – sú super mäkké. Nemusia odležať. Ani gram bielej múky.

Moje obľúbené

Opäť niečo pre makoholikov! 🙂