Bezlaktózové
Kváskové lievance
Ak máte viac kvásku v chladničke ako potrebujete, skúste tieto lievance.
Koláče
Syrniky
Syrniky sú tradičné východoeurópske lievance zo sladkého tvarohu (často zvaného “tvarohový syr”), obľúbené najmä v Rusku, na Ukrajine a v Bielorusku.
Blog
Blog
Najčastejšie otázky na kurzoch kváskového pečenia
Na mojich kurzoch kváskového pečenia sa opakovane vynárajú rovnaké otázky. Dnes ti ich zhrniem aj s odpoveďami, ktoré možno pomôžu aj tebe.
Blog
Máš kvások? Čo ďalej? Ako sa o neho starať, aby ti vydržal?
Ak si si práve priniesla domov kvások, práve si urobila prvý krok k vlastnému domácemu chlebu.
Blog
Kváskovanie: Viac než len chlieb – návrat k tradíciám a zdraviu
Kváskovanie: Viac než len chlieb – návrat k tradíciám a zdraviu Kváskovanie je v posledných rokoch čoraz populárnejšie – a nie je to len vďaka
Blog
Ako si založiť kvások
Ako si založiť kvások? Chcete si založiť kvások a neviete ako na to? Skúste tento postup. Samotné založenie kvásku nie je žiadna veda ale napriek
Blog o kvásku
Oživenie sušeného kvásku
Mnohí ste v týchto dňoch dostali knižku KVÁSOK, kde bol pribalený aj sušený kvások. Čo s ním teraz?
Blog
Návod: Ako si za 4 dni založiť bezlepkový kvások
Bezlepkový kvások môže byť z ryžovej, kukuričnej alebo cirokovej múky. Ak je zdravý, funguje úžasne. Odvďačí sa Vám úžasnými kysnutými koláčmi a mňamkovým chlebíkom.
O kvásku
Najčastejšie chyby kvásku a ako si pomôcť
Aké sú najčastejšie chyby kvásku? Zdravý materský kvások vonia nádherne kyslo a má bublinky. Stáva sa, že aj napriek tomu, že sme dodržali všetko presne
Odporúčame:
