Popis tovaru
Domáci mlynček výbornej kvality.
Vyrobený z masívu, s výkonným motorom.
Domáce obilné mlynčeky produkujú aj tú najjemnejšiu múku bez prehrievania zrna. Udržiavaním nízkej teploty počas procesu mletia sú chránené všetky enzýmy, oleje a vitamíny. Kompaktnosť robí z mlynčekov cenný nástroj pre každého, kto si rád užíva radosti zdravej kuchyne.
Či už máte jačmeň, proso, kukuricu, ryžu, raž, pšenicu alebo špaldu všetko premeníte na najjemnejšiu múku, ktorá je ideálna pre všetky vaše potreby pečenia. Na hrubo je možné mlieť aj mastnejšie suroviny ako je napr ovos a sója. Môžete zomlieť aj morskú soľ, sušenú zeleninu, huby (musia byť dokonale vysušené) a rôzne druhy korenia alebo kávu.
Telo, násypka aj veko mlynčeka sú z bukového masívu (impregnovaný povrch).
Tento obilný mlynček má veľmi pevné a tvrdé kamene zložené zo zmesi keramiky a korundu. Materiály sú tavené za vysokých teplôt vo vypaľovacej peci. Pri výrobe tejto zmesi vznikajú vo výslednom materiáli vzduchové vrecká, vďaka ktorým zostáva povrch stále hrubý. Usadenie kameňov formuje mlecia komora vytvorená z plastu, ktorý je nezávadný voči potravinám. Špeciálne vyvinuté elektrické motory poskytujú dostatočne silný výkon, a zároveň veľmi tichý chod. Drevo na výrobu mlynčeka je získavané z ekologicky obhospodarovaných lesov, ktoré boli chránené organickými rastlinnými olejmi. Iba to najlepšie bukové drevo je starostlivo vyberané pre výrobu každého z mlynčekov. Jemnosť múky je možné priebežne regulovať od hrubej až po veľmi jemnú. Jednoducho otočíte násypkou a vyberiete si na stupnici požadovanú hrubosť múky.
Mlynček je navrhnutý pre maximálnu výkonnosť a minimálny hluk. Umožňuje mletie všetkých druhov obilnín ako je pšenica, raž, jačmeň, pohánka, proso, ryža, pšeno, špalda alebo kukurica. Je vybavený až 360T-wattovým motorom, ktorý bez problémov zomelie 100g jemnej múky za minútu. Stupeň jemnosti mletia je možné regulovať otáčaním vrchného lievika. Násypka zvládne obsiahnuť 850g zrniek
Odporúčame na:
pšenicu, žito, jačmeň, pohánku, proso, ryžu, amarant, jáhly, špaldu, kukuricu
Nevhodný na:
olejnaté semená a mokré materiály
Mleté plodiny by mali byť očistené a čo najsuchšie. Odporúčame zrná deň vopred dosušiť (napr. radiátor ústredného kúrenia). Ak budete mlieť vlhkejšie obilie, melte na “hrubo”
bežná cena: 399 eur
zľava 5 % a moja knižka KVÁSOK k tomu
Múdra domáca pekáreň Sana Smart Bread Maker (exkluzívna)
cena: 349 eur
zľava 5% z ceny a moja knižka KVÁSOK k tomu
Pre recept pozri tu:
“Sana” znamená po latinsky “zdravý”. Multifunkčná pekáreň Sana Bread Maker je skvelý pomocník pre prípravu domácich a vynikajúcich pokrmov.
Šikovná domáca pekáreň Sana Smart Bread Maker je výsledkom dvadsiatich rokov skúseností s pečením chleba. Vyvinuli sme jedinečnú multifunkčnú domácu pekáreň, ktorá je podľa nás najlepšia na trhu. Nie je to len prázdne tvrdenie – len sa pozrite, čo všetko vie. Je dostupná v troch verziách – základná, štandardná a exkluzívna. Pekáreň samotná je rovnaká vo všetkých troch verziách, líšia sa iba príslušenstvom. Exkluzívny model obsahuje všetko príslušenstvo.
Sada na bagety súčasťou modelu Exclusive
Kvôli vynikajúcim bagetám sa nemusíte presťahovať do Francúzska. Môžete si ich sami vyrobiť vďaka sade na výrobu bagiet. Tá je súčasťou modelu Exclusive a obsahuje stojan a štyri formy na výrobu bagiet. Stojan môže byť tiež použitý ako držiak na misky na výrobu syra tempeh, alebo ak ho obrátite, tak ako základňa pre nádoby na pečenie alebo iné nádoby (napríklad na výrobu jogurtu).
Sada na tempeh súčasťou modelu Exclusive
Model Exclusive je dodávaný s unikátnou nerezovou nádobou na syr tempeh so špecialnými póreznymi vekami, ktoré umožňujú presnú fermentáciu tempehu pri nízkych teplotách.
Plne nastaviteľné programy
Plne nastaviteľné programy ponúkajú možnosť upiecť si chlieb presne podľa vašich predstáv. Rôzne druhy múky majú špecifickú charakteristiku a vyžadujú rôzny čas pečenia a kysnutia. Domáca pekáreň značky SANA ponúka 7 základných programov. Môžete si ich veľmi jednoducho nastaviť. Tým, že si ich upravíte a uložíte, vytvárate si vlastné, nové programy. Možnosti sú teda neobmedzené.
Programovateľná technológia
Unikátne nerezové nádoby na pečenie a hnetacie háky
Štandardný model pekárne Sana Smart je dodávaný s nádobou aj hnetacími hákmi z nerezovej ocele. Vďaka použitiu profesionálnej technológie pečenia je možné piecť v nerezových nádobách, ktoré nie je nutné vymasťovať. Nedochádza tak k spáleniu chleba. Vďaka nerezovej oceli si môžete byť istí, ze váš chlieb je upečený najbezpečnejším možným spôsobom.
Miesiace háky a automatické spracovanie cesta
Viacstupňové kysnutie
Amasaké je hutný a krémový tradičný japonský dezert, ktorý sa vyrába z fermentovaného obilia. Je veľmi populárny medzi ľuďmi, ktorí sa zaoberajú makrobiotickou výživou, ale chutiť môže komukoľvek. Neobsahuje žiadny rafinovaný cukor ani sladidlá, svoju sladkú chuť získava počas prirodzeného fermentačného procesu, kedy dochádza ku štiepeniu polysacharidov. Keď tento dezert prvýkrát ochutnáte, určite si pomyslíte, že je sladený, ale tá sladká chuť je skutočne prírodná.
Hlavné prvky
- Nerezový pekáč a hnetače
- Programovateľná technológia
- Plne nastaviteľné programy
- Viacfázové kysnutie
- Pečenie pri nízkej teplote
- Pasterizácia
- Šetrí čas a energiu
- Ľahko sa používa
- Odolná